【 簡單料理】家常菜 #3

最近這幾天的菜色都好類似 哈哈

昨天晚餐也是很快速的就煮好了^^

這三道菜的食材都是當天買的

因為冰箱已經空空~

等週末要來補貨^^

【 簡單料理】家常菜 #2

將將~~~這是今天的晚餐^^ 很豐盛吧!

有魚有菜又有蝦~

【 簡單料理】家常菜 #1

冰箱有什麼就煮什麼, 今天的晚餐: 簡單家常菜, 一小時內搞定!

上週末因為某人"貪俗"有 coupon 可以用~ 去吃了好難吃的 Home Town Buffet 

整個很不開心, 沒有一個東西好吃...應該說...沒有一樣是可以吃的....>"<!!! 

所以這幾天要來個清淡營養又好吃的家常菜, 

把這些毒素都排除 (是有那麼毒嗎?!哈哈 是! 劇毒!)

還是自己煮的最健康美味, 要多少鹽少油就有多少鹽少油~

【 食記 】好吃的漢堡 Islands Fine Burgers & Drinks

如果說 In & Out 是速食漢堡連鎖店最好吃的

那餐廳式漢堡連鎖店的好吃漢堡就歸 Islands 莫屬了

昨天晚上又去吃了好久沒吃的 Islands 漢堡

Islands 是以漢堡為主打的餐廳

目前只有在加州, 內華達, 亞利桑那, 及夏威夷等四個州有連鎖店

整間餐廳的裝潢走的是夏威夷風格

食物是以美式風格為主但又融合一些墨西哥風味的食物

所以喜歡墨西哥食物的人, 這兒也是個好所在~哈哈

輕食料理: 酪梨起司蛋三明治

今天午餐做了這一份好好吃的酪梨起司蛋三明治~

濃濃起司奶香, 配上酪梨泥, 蛋, 跟蕃茄, 爽口又不油膩!

非常適合夏天!! 作法也超級簡單歐 ♥  ♥  ♥ 

輕食料理: 火腿起司蛋三明治

昨天不知道為什麼可以從早到晚吃吃吃

肚子一整天都是飽的狀態 = =

今天打算來輕食一下~

早午餐就自己做火腿起司蛋三明治

適合當早餐, 或是當正餐再配個咖啡也很棒!!!

早餐店QQ薄皮蛋餅 - 玉米起司蛋餅 (全燙麵)

前幾天參考了薛妃娟的全燙麵蛋餅作法做蛋餅

第一次嘗試就成功, 而且好好吃歐!!!

所以今天打算再重做一次, 把上次需要稍微調整的做一些調整, 

順便做筆記, 因為太美味了~ 這樣以後要做~ 才不會忘記^^

在美國可以做出台灣早餐店那種QQ的薄皮蛋餅真的好開心~ 

以前都以為這種口味得要回台灣才吃的到, 

現在想吃自己動手做就可以了!! 跟義美冷凍蛋餅皮說bye bye~ 哈哈哈哈

這一次總做了六張餅皮^^!!! 其實本來想做更多~ 不過麵粉沒了 +_+

椒鹽鮭魚 (Salt and Pepper Salmon)

好喜歡今天的晚餐, 清淡有味道又健康!!

話不多說, 馬上來分享怎麼做這一道外皮香酥卻不油膩, 好吃又好料理的椒鹽鮭魚!

參考食譜: 自己亂亂煮

材料: 鮭魚一片

調味料: 

胡椒鹽 (我用的是小磨坊胡椒鹽, 如果沒有胡椒鹽, 也可以用鹽, 跟胡椒粉取代) 

少許烹大師 (可有可無, 因為我加很少)

(光準備材料跟調味料就超級的簡單^^ 只要魚新鮮, 是成功率很高的一道菜!)

美味的照燒鮭魚自己做 (Teriyaki Salmon)

昨天晚上去吃了一間很久沒去的越南麵, 

點了越南麵, 春捲, 跟炒牛肉河粉,

越南麵跟春捲都ok

但是炒牛河實在是過油又過鹹

吃幾口就吃不下了

所以今天煮了營養又美味的晚餐

所有的調味料的量都可以自己控制

健康又美味

台式炒米粉

又到了冰箱空空要補貨的時候了...

想想該煮什麼好呢...

發現櫃子裡還有將近半包的新竹米粉...

那就來炒米粉吧!! 雖然冰箱的料沒有很齊全..

不過"款款ㄟ" 還是可以煮出這道香噴噴的簡易版台式炒米粉...哈哈

為什麼叫簡易版呢?

因為沒有豬肉(五花肉), 不過有豬絞肉, 所以就用絞肉代替...

沒有紅蘿蔔,,,所以乾脆省略... (不吃紅蘿蔔的有福了^^不用挑紅蘿蔔)

作法其實非常簡單~ 

只要有這些基本材料, 就可以煮出好吃的炒米粉嘍!!

簡易玉米起司蛋餅

亂煮一通第一泡 - 超級簡易玉米起司蛋餅... 哈哈哈

今天第一次試就整個大成功, 

有新鮮麵粉味的蛋餅皮加上濃濃起司蛋

整個好好吃!!!

以前都買超市的冷凍蛋餅皮

現在可以自己動手做

更健康, 更新鮮, 美味加倍歐!!