【 簡單料理】家常菜 #3

最近這幾天的菜色都好類似 哈哈

昨天晚餐也是很快速的就煮好了^^

這三道菜的食材都是當天買的

因為冰箱已經空空~

等週末要來補貨^^

【 簡單料理】家常菜 #2

將將~~~這是今天的晚餐^^ 很豐盛吧!

有魚有菜又有蝦~

【 簡單料理】家常菜 #1

冰箱有什麼就煮什麼, 今天的晚餐: 簡單家常菜, 一小時內搞定!

上週末因為某人"貪俗"有 coupon 可以用~ 去吃了好難吃的 Home Town Buffet 

整個很不開心, 沒有一個東西好吃...應該說...沒有一樣是可以吃的....>"<!!! 

所以這幾天要來個清淡營養又好吃的家常菜, 

把這些毒素都排除 (是有那麼毒嗎?!哈哈 是! 劇毒!)

還是自己煮的最健康美味, 要多少鹽少油就有多少鹽少油~

椒鹽鮭魚 (Salt and Pepper Salmon)

好喜歡今天的晚餐, 清淡有味道又健康!!

話不多說, 馬上來分享怎麼做這一道外皮香酥卻不油膩, 好吃又好料理的椒鹽鮭魚!

參考食譜: 自己亂亂煮

材料: 鮭魚一片

調味料: 

胡椒鹽 (我用的是小磨坊胡椒鹽, 如果沒有胡椒鹽, 也可以用鹽, 跟胡椒粉取代) 

少許烹大師 (可有可無, 因為我加很少)

(光準備材料跟調味料就超級的簡單^^ 只要魚新鮮, 是成功率很高的一道菜!)

台式炒米粉

又到了冰箱空空要補貨的時候了...

想想該煮什麼好呢...

發現櫃子裡還有將近半包的新竹米粉...

那就來炒米粉吧!! 雖然冰箱的料沒有很齊全..

不過"款款ㄟ" 還是可以煮出這道香噴噴的簡易版台式炒米粉...哈哈

為什麼叫簡易版呢?

因為沒有豬肉(五花肉), 不過有豬絞肉, 所以就用絞肉代替...

沒有紅蘿蔔,,,所以乾脆省略... (不吃紅蘿蔔的有福了^^不用挑紅蘿蔔)

作法其實非常簡單~ 

只要有這些基本材料, 就可以煮出好吃的炒米粉嘍!!